Kuru Bamya Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kuru Bamya Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

200 gr kuşbaşı et
2 adet kuru soğan
1-2 ip kuru bamya
Tuz
Sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
Sıcak su
2 adet limon veya 2 çay kaşığı limon tuzu (Bamyaları haşlamak için)

Kuru Bamya Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak elimizle kuru bamyaları ovalayarak tüylerden kurtulalım.
Suyu kaynatın içine limon sıkın veya limon tuzu atın ve içine kuru bamyaları ilave edip 10dk kadar haşlayın.
Haşlandıktan sonra suyu süzüp soğuk suda bekletelim, bu arada ipleri çıkaralım.
Bu arada başka bir tencerede az sıvı yağda küçük küp küp doğranmış etlerimizi kavuralım. Konya usulü çorbasında koyun Eti kullanılıyor, bende kullandım, ama koyun Eti sevmeyen çok kişi var bu yüzden dana Eti da kullanabilirsiniz.
Etleri az kavurduktan sonra üzerine sıcak su ilave edip 20dk kadar pişirelim.
Etin suyu çekilince kuru soğanı yemeklik doğrayıp az sıvı yağ ilave edip kavuralım.
Soğanlar öldükten sonra salçasını ilave edip az kavurup sıcak su koyalım.
Su kesinlikte sıcak olmalı, ya da su kaynamaya başlayınca bamyaları ilave edelim, sünmesin.
Tuzu ilave edelim ve isteğe bağlı karabiber veya pul biber atıp 30dk kadar kısık ateşte pişirelim.

Kuru Bamya Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ay bu nasıl güzel bir görüntü,haarika bir sunum olmuş.Hem kurusunu hem tazesini çok severim😋ellerine sağlık canım benim afiyetler olsun👍😘❤
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim birtanem,bende çok severim hem kurusunu hem de tazesini,bu sene bol bol kuruttum ve derin dondurucuya attım.🌹😘
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Büşra Özkan @busracabalar8604

Şikayet Et

Harika görünüyor eline saglik canim👏 fkt bamyayi sewemedim bir türlü 😔Bu tencerelerine bayildiiiim guveclikmi ne diye geciyor nerden bulabilirim acaba ?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979
  
  Şikayet Et
  
  Bende tam tersi bamyayı çok severim.Ben madame coco dan almıştım bunu
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Büşra Özkan @busracabalar8604
    
    Şikayet Et
    
    tesekkur ederim guveclik degil sanirim degilmi daha kucuklerini gormustum ama bilgim yok cok hoslar
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979
    
    Şikayet Et
    
    Altında fırın tenceresi diye yazıyordu etiketinde,farklı boylarda vardı,ama hepsi küçük çok büyük değildi.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Büşra Özkan @busracabalar8604
    
    Şikayet Et
    
    ewet bnm gordugumde kase buyuklugundeydi fkt emin olamadim cok hafifti
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979
    
    Şikayet Et
    
    Evet kase büyüklüğünde cnm
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
- Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979
  
  Şikayet Et
  
  Fırın tenceresi diye geçiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Oya'nın nefis mutfağı @oya-betul

Şikayet Et

ellerine sağlık canım çok severim bamya yemeğini çok lezzetli görünüyor 😋👌 Afiyetle yiyin inşallah 😘
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim cnm 😘😘😘
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
kamuran @kamurandere

Şikayet Et

Ellerinize saglik .Bamyanin tüylerini ve saplarini temizleyip.yapsaniz daha güzel.olur .
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979
  
  Şikayet Et
  
  Normalde öyle oluyor da benim bamyamda tüyleri yoktu ben saplarını da kesmiştim kurutmadan önce
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979
  
  Şikayet Et
  
  Yorumunuz için teşekkürler 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
kahve molasi86 @kahvemolasi86

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel görünüyor bende çok seviyorum ♥️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim cnm 🌹❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ay bu nasıl güzel bir görüntü,haarika bir sunum olmuş.Hem kurusunu hem tazesini çok severim😋ellerine sağlık canım benim afiyetler olsun👍😘❤
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim birtanem,bende çok severim hem kurusunu hem de tazesini,bu sene bol bol kuruttum ve derin dondurucuya attım.🌹😘
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce