Kuru Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Kuru Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet soğan
1 demet maydanoz
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 adet domates
Karabiber, pulbiber, nane, kimyon
3 yemek kaşığı nar ekşisi
4 su bardağı pirinç
2 su bardağı zeytinyağ
Tuz

Kuru Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kuru dolmalıklarımızı bir tencerede üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
Daha sonra iç harcımızı hazırlamaya başlayalım,pirinçlerimizi nişastası gidene kadar ılık su ile iyice yıkayıp suda beklemeye alıyoruz.
Daha sonra bir kaba minik minik doğranmış olan soğan, sarımsak, domates ve maydanozlarımızı döküyoruz ardından pirinçlerimizi suyunu süzerek ekliyoruz.
Son olarak baharatlarını, salçasını ve yağını ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
Yumuşayan biberlerimizi alıp içini çok fazla olmayacak şekilde doldurup tenceremize alıyoruz ve üzerine sıcak salçalı su yapıp döküyoruz.
Ardından pişmesi için ocağa bırakıyoruz.
Çatal yardımıyla yada tadına bakarak pişmesini kontrol ediyoruz ayrıca pişme sırasında ilk başta koyduğumuz suyun azalıp almadığına da arada bakmamız gerek ki dolmalar dibine tutmasın:) Afiyet olsun

Kuru Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.