Kuru Biber Domates Kavurması

Kuru Biber Domates Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuru biber
• Kuru domates
• Kuru soğan
• Sıvı yağ, az salça

Kuru Biber Domates Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kuru biberlerimiz haşlanır ve kuru domateslerimiz 5 dk kadar sıcak suda bekletilir. Daha sonra kuru soğan soyularak halka halka doğranarak tavaya alınır ve üzerine yağ dökülerek kızarana kadar kavrulur sonra haşlanmış olan biberlerimizi doğranır ve kavrulan soğanların içine atılır biraz da biberler kavrulduktan sonra doğranmış domatesleri atarız ve biraz daha kavurduktan sonra çok az salça atılır biraz da salça ile kavrulduktan sonra tuz serpilip altı kapatılır.