Kuru Börülceli Patatesli Sumaklı Pirpirim Aşı

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Kuru Börülceli Patatesli Sumaklı Pirpirim Aşı Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet köy biberi
1 adet kapya biber
1 adet patates
1 su bardağından iki parmak eksik haşlanmış kuru börülce
1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı domates salçası ve biber salçası
1 su bardağı su
1 Türk kahve fincanı zeytinyağı

Kuru Börülceli Patatesli Sumaklı Pirpirim Aşı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Semizotunu ayıklayalım,sirkeli suda bekletip tekrar sudan geçirelim, yıkayalım.
Süzgüye alalım tencereye yağı koyalım .
Yemeklik doğranmış soğanı koyalım, iki dk kavuralım .
Sonra çekirdeği çıkarıp küçük doğranmış biberleri koyalım .
Salçaları da ekleyip karıştıralım ,patatesi soyup küçük küpler halinde doğrayıp onuda tencereye ekleyin karıştıralım .
Semizotunu tencereye ilave edelim.
Tuz, baharat serpip karıştıralım.
Yıkadığımız bulguru ilave edelim karıştıralım.
Kısık ateşte 5 dk böyle pişsin.
Sonra börülceyi ekleyelim ve suyunu verelim karıştıralım.
Fokurdayınca ocağın altını kısalım.
Kısık ateşte 35 dk pişirelim, sonra servis tabağına alınca üzerine yine sumak serpelim afiyet olsun.

Kuru Börülceli Patatesli Sumaklı Pirpirim Aşı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.