- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-dolma-11141675/
Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 12 adet kuru patlıcan
- 12 adet kuru biber
- 1,5 su bardağı baldo pirinç
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet domatesin rendesi
- Maydanoz
- Karabiber
- Nane
- Tuz
bir adet soğan asla yetmez en az yarım kilo
Damak tadınıza göre malzeme ölçüleri de değişiklik gösterebilir 🙂
su ne kadar koymalıyız, üzerine çıkana kadar mi
Patlıcanların üzerini bir parmak geçecek şekilde ekleyin
kuru patlıcan pişirdim,bu iç ile ama patlıcanın aciligi iç harcına geçti.hic yiyemedik,döktüm yemeği maalesef.kaynatinca acı suyu da çıktı aslında.niye böyle oldu anlamadim.ilk defa bir yemegim ziyan oldu. çok güzel gorunuyor yaptığınız lakin tedirgin olduğum için yapmayacağım galiba🙁
sorun patlıcanlardadır. bende hep yaparim acı olmazdı ama son yaptiklarimda patlicanlar biraz eskiydi, acı olmuştu
Muhtemelen patlıcandandır. Patlıcanları bildiğiniz, güvendiğiniz bir yerden alıp tekrar deneyin derim 🥰
antepli dünürümde çok güzel yapar ellerine sağlık
Emeğinize sağlık, bugün denedim ve çok güzel oldu. Tam tarif:))
Afiyet olsun 🥰
bir adet soğan asla yetmez en az yarım kilo
Damak tadınıza göre malzeme ölçüleri de değişiklik gösterebilir 🙂