- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-dolma-6161665/
Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 40 adet kuru patlıcan
- 40 adet kuru biber
İç malzemeleri;
- Yarım kg kıyma
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1/3 su bardağı zeytinyağ
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tuzot
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 4 su bardağı pirinç
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 3 orta boy soğan
Sosu;
- 1/3 su b zeytinyağ
- 2-3 yemek k nar ekşisi
- 1 yemek k domates salçası
- Sıcak su
tarif ve görüntü harika ilk fırsatta deniyeceğim
tarif ve görüntü harika ilk fırsatta deniyeceğim