- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-dolma-halep/
Kuru Dolma (Halep) Tarifi İçin Malzemeler
- 20-25 adet önceden kurutulmuş kuru patlıcan
- Bir adet büyük boy soğan
- Bir çay tabağı tepeleme kıyma
- Bir nescafe fincanı pirinç
- Bir tatlı kaşığı tuz, bir tutam sumak, pul biber, karabiber
- Bir yemek kaşığı karışık salça
- İki yemek kaşığı nar ekşisi
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
kuru dolma enteb işidir halep degil