Kuru Dolma Lahana Sarması (Elbistan Usulü)

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Kuru Dolma Lahana Sarması (Elbistan Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

İsteğe bağlı haşlanmış lahana
Haşlanmış 20 tane kadar kuru dolma(kişi sayısına göre artırabilirsiniz)

İç malzemesi;

3 su bardağı kadar pirinç
1 tane büyük boy kuru soğan
1 adet büyük boy domates
2 tane küçük küçük doğranmış yeşil biber
Bir tutam maydanoz
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı kadar sıvı yağ
Nane
Kekik
Sumak
Pul biber
Tuz

Kuru Dolma Lahana Sarması (Elbistan Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirinçler tuzlu suda biraz bekletilir (dağılmaması için ).
Daha sonra iç malzemesinin hepsi karıştırıp hazırlanır.
Dilerseniz yağ tavaya alınır üzerine salça ilave edilir, biraz kavrulup iç harca ilave edebilirsiniz. Ben o şekilde yapıyorum.
Lahanalar sarılır dilerseniz muska şeklinde de sarabilirsiniz tercih sizin.
Dolmalar da doldurulur ocağa alınır üzerine tuzlu su ilave edilip kaynatılır.
Kaynadıktan sonra çok kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.
Piştikten sonra yarım saat kadar dinlendirirseniz daha da lezzetli olur. .

Deneyecek Herkese Afiyet olsun. .

“Yapım Aşamasını Çekemedim ”

Kuru Dolma Lahana Sarması (Elbistan Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.