- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-dolmalarim/
Kuru Dolmalarım Tarifi İçin Malzemeler
- 14-15 adet kadar kuru patlıcan ve biber
İç harcı için;
- (Ben genellikle kişi sayısına göre kuru belirliyorum her dolma için silme 1 tatlı kaşığı pirinç yeterli )
- 1, 5 su bardağı kadar pirinç
- 3 adet kuru soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sıvı yağ
- Yarım demet dereotu
- Maydanoz
- 2 diş sarımsak
- Biraz nar ekşisi
Sosu için;
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Üzerini 2 parmak geçecek kadar su
- Biraz nar ekşisi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.