- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-domatesli-kahvaltilik-sos-9310927/
Kuru Domatesli Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 400-500 gram kuru domates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı ceviz içi
yarim kilo posette satılan kuru domatese yazik oldu,hic resimdeki gibi yumusak surulebilir olmadi,10 kasik zeytinyagi koysam da kupkuru sert dogru duzgun rondo da bile parcalanmayan bisey oldu,artik bi sekilde degerlendirmeye calisicam
Suda beklettiniz mi yarım saat
Atmayın biraz su ekleyip tekrar rondodan geçirin kıvam alacaktır
beklettim suda,su ekleyip cekmeyi deneyeyim,tesekkur ederim
kavururken yag konulmuyor mu,normalde bu tarz soslarda zeytinyagi olur ,yagsiz cok yavan degil mi
Benm aldığım domates yağın içinde bekletilmiş şekilde konserveydi ama siz 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı koyabilirsiniz
Ama bu önemli bir detay benim ki de olmadı çok kuru oldu rondo bile çekmedi sıcak suda değil baya kaynatmak gerekiyormuş demekki
Ellerinize sağlık