Kuru Fasulye (Etsiz- Düdüklüde) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kuru Fasulye (Etsiz- Düdüklüde) Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı haşlanmış kurufasulye
1 yemek kaşığı salça
yarım yemek kaşığı kırmızı pul biber (tepeleme olmasın)
yarım tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
1 adet büyük soğan
2.5 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı sıvı yağı
6.5 su bardağı su

Kuru Fasulye (Etsiz- Düdüklüde) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar, Trabzonun enfes bol tereyağlı kuru fasulyesini denemeniz için;

Öncelikle soğanımızı ince bir şekilde küp küp doğrayalım.
Düdüklümüze tereyağı ve sıvı yağımızı alıp kısık ateşte eritelim.
Üzerine soğanımızı koyalım ve orta ateşte 5 dk kavuralım.
Salçamızı ekleyelim kavuralım ve üzerine fasulyelerimizi koyalım kavuralım. (5 dk).
Kavurma işlemimiz sırasında üzerine tuzumuz ve baharatlarımızı ekleyip karıştıralım.
En son üzerine 6. 5 su bardağı su ekleyerek düdüklümüzün kapağını kapatalım ve 25 dk pişirmeye bırakalım. (fasulye su çektiği için suyunu biraz bol koyuyorum, aşırı katı olmasın diye).

Not: kuru fasulyelerimizi mutlaka bir gece önceden suda bekletelim, sabah derin bi tencerede kaynatıp köpüğünü alalım.

Kuru Fasulye (Etsiz- Düdüklüde) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.