Kuru İncir Ve Kuru Kayısılı Kek

Kuru İncir Ve Kuru Kayısılı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı kuru kayısı ve kuru incir karışık

Kuru İncir Ve Kuru Kayısılı Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yumurta ve şekeri köpüklenene kadar iyice çırpıyoruz. Daha sonra sırasıyla sıvı yağ, süt ,kabartma tozu ,vanilya ve kuru kayısı ve inciri koyup çırpmaya devam ediyoruz. Yavaş yavaş ilave ederek unu katmaya başlıyoruz. Kıvam ne çok cıvık olacak nede çok katı. Ortasını bulduktan sonra yağlanmış ve unlanmış kek kalıbımıza karışımı dökelim. 180 derecede 30 35 dk pişirelim. Bıçak yardımıyla pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra eğer bıçak temiz ise keki fırından çıkaralım. Tarçınlı süt ve bu kek benim favorim :) Afiyet olsun.