Kuru Kayısı Ve Üzüm Hoşafı (Tarçın Ve Karanfilli)

Kuru Kayısı Ve Üzüm Hoşafı (Tarçın Ve Karanfilli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı kuru kayısı
• 7 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet çubuk tarçın ve 1-2 adet karanfil

Kuru Kayısı Ve Üzüm Hoşafı (Tarçın Ve Karanfilli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Üzümleri ve parçalara ayırdığımız kayısıyı bir kaba alalım, üzerini örtecek kadar su ilave edelim ve suda 5 dakika beklettikten sonra suyunu süzüp üzümleri ve kayısıyı bir tencereye alalım.
2. Tencereye  7 su bardağı su ilave  edelim.
3. Tarçın ve karanfili ekleyelim.
4. Önce yüksek ateşte bir taşım kaynatıp sonra ateşi kısarak 15 dakika daha pişirelim, üzümler yumuşayınca şekeri ilave edelim.
5. 5 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alalım ve hoşafını ılınmaya bırakalım.
6.  Ilındıktan sonra buzdolabına koyup iyice soğutalım.
7. Hoşafımız soğuduktan sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.