Kuru Kayısılı Pankek

Kuru Kayısılı Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kuru kayısı
• 1 çay bardağı süt
• 1 tane yumurta
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Tam buğday unu göz kararı
• Yiyebildiği peynir (yanına)
• Yiyebildiği zeytin (yanına)
• 1 tatlı kaşığı tahin-pekmez karışımı (yanına)

Kuru Kayısılı Pankek Tarifi'nin Yapılışı

kuru kayısı haşlanarak biraz sulu bir şekilde rondodan geçirilir. Tüm malzemeler karıştırılarak biraz koyu bir kıvam elde edilir. Krep yada pankek tavasında arkalı önlü pişirilir —afiyet olsun—