Kuru Köfte Yanında Kinoa Pilavı - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kuru Köfte Yanında Kinoa Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Izgara Köfte için;

500 gr orta yağılı kıyma
2 orta boy soğan
1 sivri biber
4 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1, 5 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı galeta unu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım kibrit kutusu büyüklüğünde önceden erimiş donmuş kuyruk yağı

Kinoa Pilavı için;

3 çay bardağı kinoa
7, 5 çay bardağı kaynamış su
2 orta boy kuru soğan
1 orta boy havuç
1 çay bardağı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz

Kuru Köfte Yanında Kinoa Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle pilavımızı hazırlayalım ki köfteler olana kadar demlensin.
Soğan yemeklik doğranır ve zeytin yağın da kavrulmaya bırakılır. Havucu da rendeleyip soğanlarla birlikte kavurun. İyice yıkanan kinoayı katıp 1 dakika kadar da öyle kavurun. Tuzunu ve kaynar suyunu ekleyip pişmeye bırakın. Suyunu çekince tekrar karıştırın ve demlenmeye bırakın.

Köfteye başlayabiliriz artık;
Kuru soğan, yumurta, sarımsak, maydanoz, sivri biber ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ robotta iyice çekilir. Yoğurma kabına kıyma, oda ısısında kuyruk yağı, tuz, baharatlar ve galeta unu koyup robotta çekilen malzemeleri de katıp iyice yoğurun. İstenilen şekli verip döküm tavada kızartın. Servis tabağına dilediğiniz gibi süsleyip sunuma hazırlayın. AFİYET OLSUN.

Kuru Köfte Yanında Kinoa Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Nagihan Mutfakta @Nagihan_Biyikli

Şikayet Et

bende beyaz kinoa var tarifteki karisik. beyazla verdiginiz ölçülerde yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- dlk krl @minnoskayra
  
  Şikayet Et
  
  Elbette olur.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
dlk krl @minnoskayra

Şikayet Et

Merhabalar.Kinoa bir tahil urunu.henuz cok bilinmiyor.ama internetten arastirin.cok faydali.ben migros’tan aliyorum.sade beyaz olani da var tarifte kullandugim renkli olanida var.severek tuketiyorum.tok tutma ozelliginden dolayi diyet yapanlarin kullanmadi cok uygun bence.sevgiyle kalin
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce