Kuru Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi
Ceylan Çolak
27
kişinin defterinde

Kuru Mayalı Pamuk Poğaça

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 25dk

Kuru Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5 çorba kaşığı toz şeker (silme)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya (instant maya) (10 g)
  • Aldığı kadar un

İçine için;

  • 200 gr beyaz peynir
  • ½ demet maydanoz

Üzerine:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Haşhaş, susam, çörek otu vb. (Ben susam tercih ediyorum daha leziz oluyor 😋)

Kuru Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle büyük bir kaba 3 su bardağı kadar unu alın.
  2. İnstant maya kullanacaksanız bu aşamada una karıştırın.
  3. Ortasını havuz gibi açıp sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip elinizle karıştırmaya başlayın.
  4. Kenarlardaki hamurları da alın ve yumuşak bir hamur yoğurun.
  5. Muhtemelen un az gelecektir. Azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam edin.
  6. Hamur hafif elinize yapışıyorken un ilave etmeyi bırakın.
  7. Hamurun üzerini kapatın ve yarım saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
  8. Mayalanan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açıp içine hazırladığınız içi koyun, dilediğiniz şekli verin ve ters çevirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ben yağlı kağıt kullanmadan yaptım tereyağı sürerek ama kağıt daha pratik oluyor tabi siz yağlı kağıt tercih edebilirsiniz☺️
  9. Eğer hamur cıvıksa ve elinize yapışıyorsa ellerinizi yağlayıp hamura şekil verin.
  10. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş, susam, çörekotu vb. serpip 180ºC’de ısıtılmış fırına verin.
  11. Çıkardığınızda soğumaya bırakın ve pamuk gibi leziz poğaçalar hazııııırrr ve ertesi gün veya sonraki gün de yediğinizde tadı aynı güzellikte olacaktır emin olun 😍🤗🍽️💚

Kuru Mayalı Pamuk Poğaça

Kuru Mayalı Pamuk Poğaça

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kuru Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi 26.10.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.