Kuru Meyveli Bebek Keki

Kuru Meyveli Bebek Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı zeytin yağı
• 1 çorba kaşığı keçiboynuzu tozu
• 1 çorba kaşığı keçiboynuzu pekmezi
• 2 çorba kaşığı öğütülmüş ceviz
• Kuru meyve püresi (erik kayısı üzüm incir vb)
• Tam tahıllı buğday unu
• 1 çay kaşığı karbonat

Kuru Meyveli Bebek Keki Tarifi'nin Yapılışı

Önceden kuru meyveleri biraz ıslatıp daha sonra suda pişiriyoruz, iyice pişen kuru meyveler robottan geçirilir. Daha sonra soğumaya bırakılır ,1 yumurta sarı keçiboynuzu tozu daha sonra zeytin yağı ve keçiboynuzu pekmezi iyice çırpılır .Daha sonra püre eklenir üstüne karbonat ve aldığı kadar un koyulur boza kıvamına geldi mi içine cevizlerde koyulur. Daha sonra muffin kalıbına kek kağıtları koyulur ve 180 derece fırında içleri pişene kadar pişirilir. İsteğe ölçüler değiştirilebilir afiyet olsun miniklere.