Kuru Meyveli Cezerye

Kuru Meyveli Cezerye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı incir
• 1 çay bardağı kayısı
• 2 su bardağı kuru dut
• 1 su bardağı ceviz
• Hindistan cevizli

Kuru Meyveli Cezerye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kullandığım incirler buzdolabında durduğu için sertti. O nedenle suyla yıkayıp kağıt havluyla kuruladım.
2. Malzemeler sırayla robotta çekilir. (benim robottum küçük olduğu için sırayla yaptım.
3. İnciri çekerken zorlanınca kayısıyı doğrayıp koydum. ).
4. Tezgaha yağlı kağıt koyup üstüne kuru meyveli harç tekrar yağlı kağıt koyup merdaneyle şekil verilir. (sonrasında kenarlarını düzeltmek için kaşıkla bastırarak şekil verdim).
5. Bıçakla enine ve boyuna kesip küçük karecikler elde edilir.
6. Bir kaba hindistan cevizi koyup kuru meyveli cezeryelerin her tarafı hindistan ceviziyle bulanır.

⭐hindistan cevizine bulamamızın nedeni cezeryelerin birbirine yapışmasını önlemek için⭐.