Kuru Meyveli Hoşaf (Komposto)

Kuru Meyveli Hoşaf (Komposto) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kuş üzümü
• 1 buçuk su bardağı kuru üzüm
• 14 tane kuru incir (minik doğranmış)
• 14 tane kuru kayısı (minik doğranmış)
• 4 tane karanfil
• 1 çubuk tarçın
• 14 su bardağı su (gerekirse eklenebilir)
• 1 buçuk su bardağı toz şeker (gerekirse eklenebilir bizim için yeterliydi)

Kuru Meyveli Hoşaf (Komposto) Tarifi'nin Yapılışı

1. Genişçe bir tencereye yıkayıp süzdüğümüz kuru meyveleri alalım.
2. Üzerine karanfil ve tarçını ekleyelim .
3. Suyunu dilerseniz ilk başta 12 bardak ekleyin isterseniz sevdiğiniz gibi yine ekleme yaparsınız .
4. Tencereyi ocağa alalım kaynamaya başlayınca altını kısalım ,20 dk kadar kısık ateşte kaynattıktan sonra ocaktan alalım .
5. Tarçını çıkartalım ,karanfili çıkartmadım isterseniz çıkarın .
6. İçersine şekerini ekleyip karıştıralım erisin.
7. Sonra oda ısısına gelince buzdolabında muhafaza edelim soğusun.
8. Soğuyunca lezzeti daha bi oturur bakıp isterseniz şeker eklemesi yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 💜.