Kuru Meyveli Kurabiye

Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım kg kadar un

İçi için;

• 5-6 kuru kayısı
• 4-5 kuru incir
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• İri dövülmüş fındık, ceviz ,fıstık

Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç tüm malzemeleri katıp karıştıralım. Azar azar unu ilave edelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. 30 dk buzdolabında bekletelim. Dikdörtgen şeklinde hamuru açalım. İçine küçük küçük doğradığımız meyveleri koyup rulo şeklinde saralım. Yerev olarak kestiğimiz kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırına verelim. Ilıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirelim.
Afiyet olsun.