Kuru Meyveli Kurabiye

Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı fındık kırığı
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı kuru meyve karışımı (Marketlerde var)
• Kabartma tozu, vanilya
• Aldığı kadar un (3-4 bardak kadar)
• Yarım bardak süt

Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru meyveler sıcak suda 5 dk. bekletilir. Diğer tarafta tereyağ ve yumurta karıştırılır.
2. Diğer malzemeler ve süzülen meyveler katılıp yumuşak olmayan bir hamur elde edilir.
3. Hamur 3 cm kadar kalınlığında rulo haline getirilip 2 cm kadar kalınlınlık da dilimlenir tepsiye dizilir.
4. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.