Kuru Meyveli Kurabiye

Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı ayçiçekyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çorba kasesi dolusu ince doğranmış kuruyemiş (İncir, kayısı, üzüm, fındık, badem, dut, ceviz, yaban mersini)
• 4 su bardağı un

Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kabartma tozu kullanmadan az malzeme ile hazırlanan kıyır kıyır muhteşem bir kurabiye tarifi.
Denemenizi tavsiye ederim. 🥰

1. Öncelikle kuru yemişlerinizi 10 dk ılık suda bekletin ve suyunu iyice süzün.
2. Ardından oda sıcaklığında yumuşamış margarini derin bir kaseye alın.
3. Üzerine yumurta pudra şekeri ve sıvı yağı ilave edip iyice karıştırın.
4. Kuruyemislerinizi de ilave edip karıştırdıktan sonra yavaş yavaş un ilave edip yoğurun.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp üzerine bastırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsinize yerleştirin.
6. Önceden ısıttığınız 175 derecelik fırında pişirin.
7. Üzerleri hafif renk değiştirmeye başlayınca fırından alın. Soğuyunca servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.