Kuru Meyveli Tartolet

Kuru Meyveli Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 150 gram tereyağı
• 1 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Pastacı kreması;

• 1 yumurta
• 500 ml süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 paket vanilin
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 50 gram beyaz çikolata

Kuru Meyveli Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarısını tereyağını ve pudra şekerini ekleyip iyice yoğurun.
2. Sonra kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip tekrar yoğurun sonra 15 dk buz dolabında dinlendirin.
3. Ardından katı yağ ile tartolet kalıplarını iyice yağlayıp küçük hamurlar halinde içine yerleştirip kalıba göre yayın.
4. Yaydıktan sonra altını çatal ile delikler açın.
5. Fırında üstü çok kızarmadan beyaz bir şekilde çıkarın.
6. Çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyip pasta kreması sıkarak üstünü istediğiniz meyvelerlerle süsleyebilirsiniz ben kuru meyvelerle süsledim.
7. Gelelim pasta kremasına;Yumurta sarısını ve şekeri iyice karıştırdıktan sonra üzerine unu ekleyip tekrar karıştıralım.
8. Sonra az bir sütle sıvı kıvam haline getirin ardından tenceredeki süte ekleyip krema kıvamı haline gelinceye kadar karıştırıp vanilya ekleyip karıştırın ve sonra soğumaya bırakın.
9. Kremada tüm malzemeleri geceden hazırlayın sabah benmari şekliyle beyaz çikolata ve tereyağını eritin ve hazırladığımız kremaya ekleyip tekrar çırpın. Afiyet olsun 🌼.