Kuru Nane Yapımı

Kuru Nane Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• İsteğe göre yeşil nane
• Naneleri geçirmek için kevgir

Kuru Nane Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Nanelerimizin içinde ot varsa temizliyoruz, sonra yıkıyoruz. Suyunu süzdükten sonra pamuklu bir sofra bezine seriyoruz. Güneş görmeyen bir yerde kurutuyoruz. Ben mutfak masamın üzerinde kuruttum iki günde kurudu. Kuruyan naneleri kevgire alıyoruz. Kevgirin altına da boyutuna göre uygun bir kap koyuyoruz. Naneleri elimizle ufalıyoruz. Sonra elimizle ezerek aşağı kısma geçmesini sağlıyoruz. Zaten çöp kısmı yukarı da naneler aşağıda kalacak. Bütün naneler bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz. Bu kadar mis gibi nanemiz hazır.