Kuru Pasta

Kuru Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. margarin ve ya tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 3 su bardağı un ( yavaş yavaş eklemeye gayret edelim. Unun markadan markaya farkı vardır mutlaka)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

ÜZERİ İÇİN;

• Pudra şekeri, toz tarçın.

Kuru Pasta Tarifi'nin Yapılışı

HAMURUN HAZIRLANMA AŞAMASI;

Boş bir kapta öncelikle margarini ve pudra şekerini iyice yoğuralım.
Daha sonrasında yoğurarak diğer malzemeleri ekleyelim. Sırası ile yumurta sarısı, mısır nişastası, unu da ekleyip iyice yoğuralım. Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip iyice yoğurduktan sonra şekil vermeye başlayabiliriz artık :)

HAMURA ŞEKİL VERME İŞLEMİ;

Bu işlemi yapmak her şeyden daha basit :) Ceviz büyüklüğünde avuç içinize hamur alıp yuvarlayın yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yuvarladığınız hamura çatal ile bastırın. Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra fırına verebilirsiniz. unutmayın 180* derecelik fırına veriyoruz. Mümkünse fırın başında bekleyelim hanımlar, çünküüü çok çabuk pişiyor pembeleşmeye başlamasını beklemeden hemen çıkarın fırından :)