Kuru Patlıcan Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ kuru patlıcan
Yarım bağ kuru biber
Yarım bağ kuru kabak

İçi için;

2 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Kırmızı toz biber
Nane
Tuz
3,4 diş sarımsak
1 büyük kase pirinç
Sıvı yağ
1 tutam maydanoz

Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru biber kuru kabak ve patlıcan üzerine su eklenir ve yumuşayıncaya kadar haşlanır.
İçi için; kuru soğan küçük küçük doğranır ve sıvı yağ eklenir bir tencerede kavrulur.
Sırası ile üzerine biber domates ve bütün baharatlar eklenir, en son sarımsakta rendelenir.
Altı kapatır ve bir tutam maydanoz doğranır. Soğuyunca dolmalar doldurulur. Tencereye yerleştirilir.
Üzerine salçalı su yapılır dökülür ve sıvıyağ gezdirilir. Pişirilir afiyet olsun.

Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.