Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
Lezzet Senfonisi
24
kişinin defterinde

Kuru Patlıcan Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bağ yaklaşık 50 adet kuru patlıcan
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 adet domates
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 ye ek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • 2 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Kuru patlıcanlarımızı ilk önce sıcak suda 15 20 dakika kadar haşlıyoruz.
  2. İç malzemesini hazırlıyoruz.
  3. Pirinçleri iyice yıkayıp süzdükten sonra diğer malzemeleri doğrayıp üzerine ekliyoruz.
  4. Daha sonra salça yağ ve diğer baharatları içerisine ekleyip iyice karıştırıyoruz.
  5. Dolmaların yarısına kadar iç malzemeden ekleyip ağzını kapatıp tenceremize yerleştiriyoruz.
  6. Daha sonra üzerine zeytinyağ gezdirip üzerine tabak kapatıyoruz, üzerini az geçecek kadar sıcak su ekleyip 25 dakika kadar orta ateşte pişiriyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kuru Patlıcan Dolması Tarifi 18.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.