- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-dolmasi-eksili-kuru-dolma-etsiz/
Kuru Patlıcan Dolması Ekşili Kuru Dolma (Etsiz) Tarifi İçin Malzemeler
- 20 adet kuru patlıcan
- 2 adet kuru soğan (Büyük)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur (Pilavlık)
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 4 tatlı kaşığı kuru nane
- 3 tatlı kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı su
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı sumak
Piştikten sonra üzerine
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
çok güzel oldu ben sade kuru patlıcanla yaptim o yüzden ic harcı arttı patlicanlarimda kücüktü 1 çay bardağı bulgur ve 2 su bardağı pirinç ile 45 tane patlican doldu tarif için teşekkürler