- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-kavurmasi-9141108/
Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kuru patlıcan
- 1 tane kuru soğan
- 2 diș sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- Karabiber
- Tuz
Karşılıklı takip istermisiniz ellerinize sağlık😋
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık. Bir Diyarbakır’ı olarak bizler de dolmalık kurutma yaparken içlerini küp küp doğrar ve bu şekilde tüketmek için kavururuz.
Yalnız bir şeyi merak ettim; pişirmeden önce üzerine sıcak su dökünce sertleşmiyor mu patlıcanlar?