- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-kuru-kavurmasi-harika-bir-lezzet-videolu/
Kuru Patlıcan (Kuru) Kavurması Harika Bir Lezzet Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 dizi kuru patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası ( çok yakışıyor )
- 1 çay kaşığı silme tuz
- 1 adet kesme şeker
- 1 çay kaşığı kimyon ( çok yakışıyor )
Sosu için;
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı yoğurt
Ben bunu suyunu süzmeden yapıyorum vitamini kaybolmuyor. Salçalı sosta 3-4 dakika patlıcanı kavurup üzerini geçecek kadar su koyuyorum pilav gibi suyunu çeke çeke pişiyo. Servis ederken de yoğurdun üzerine tereyağında kızdırdığım kırmızı toz biber gezdiriyorum öyle de çok lezzetli oluyo. Sizinki de çok güzel görünüyor elinize emeğinize sağlık
Elinize sağlık ☺️☺️
Teşekkürler 🤗
Yorumunuz için çok teşekkürler o şekilde bende deneyeceğim sizinde elinize sağlık 😇😊😊
Ben bunu suyunu süzmeden yapıyorum vitamini kaybolmuyor. Salçalı sosta 3-4 dakika patlıcanı kavurup üzerini geçecek kadar su koyuyorum pilav gibi suyunu çeke çeke pişiyo. Servis ederken de yoğurdun üzerine tereyağında kızdırdığım kırmızı toz biber gezdiriyorum öyle de çok lezzetli oluyo. Sizinki de çok güzel görünüyor elinize emeğinize sağlık