- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-ve-biber-dolmasi-5430584/
Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet kuru patlıcan
- 15 adet dolma biber kurusu
- Bir miktar dana eti ve koyun eti
- 1 su bardağı dolusu pirinç
- 1 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- Birer yemek kaşığı domates ve biber salçası
- 3 yemek kaşığı menemenlik sos (isteğe bağlı)
- Baharatlar: Tuz, pul biber, kara biber, nane, reyhan (kurutulmuş olarak kullandım)
- Maydanoz ve dereotu (kurutulmuş olarak kullandım siz taze olarakta kullanabilirsiniz)
- Bir miktar sıvı yağ ve zeytinyağı
SOS İÇİN;
- 1 yemek kaşığı domates salçasını bir kasede sıcak suyla açalım içine de biraz zeytinyağı koyalım.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.