- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-ve-biber-dolmasi-6003484/
Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 50 adet kuru patlıcan
- 50 adet kuru biber
- 1 su bardağı tane sumak
- 1 demet maydanoz
- 4 adet soğan
- 10 diş sarımsak
- 4 çorba kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz pul biber
- 1 buçuk su bardağı sıvı yağ
- 750 gr ince doğranmış kuşbaşı et (orta yağlı koyun eti)
- 1 çay bardağı kuru nane
- 2 çorba kaşığı toz sumak
- 750 gr pirinç
Elinize sağlık Nurcan hanım
Teşekkür ederim.😍