Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi
Mutfak Güllü
17
kişinin defterinde

Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 küçük boy kuru patlıcan
  • 10 adet küçük boy biber
  • 10 yemek kaşığı pirinç
  • 1 büyük boy soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon, nane

Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcan ve biberleri kaynar suda 5 dk haşlayalım.
  2. Soğuması için suyunu süzüp bekletelim.
  3. Sıvıyağında küp küp doğradığımız soğanı kavuralım.
  4. Ardından salça, pirinç ve baharatları ekleyip karıştıralım.
  5. Çok olmayacak şekilde su ekleyip 5 dk kadar pişirelim.
  6. Ilıyan iç harç ile patlıcanları ve biberleri doldurduralım.
  7. Sonra bir kapta 1 tatlı kaşığı salça çok az zeytinyağı ve birazda tuzu sıcak su ile karıştırıp dolmaların üstüne gezdirin.
  8. Dolma kaynadıktan sonra kısık ateşte yarım saat pişirin.
  9. İster soğuk ister sıcak servis edin.
    Afiyet olsun❤️

Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi 07.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.