Kuru Patlıcan Ve Biber Kavurma Tarifi
Zeynep Kaleli
425
kişinin defterinde

Kuru Patlıcan Ve Biber Kavurma

4 puan, ortalama: 4,25 4 puan, ortalama: 4,25 4 puan, ortalama: 4,25 4 puan, ortalama: 4,25 4 puan, ortalama: 4,25 (4 oy, ortalama: 4,25 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Kuru Patlıcan Ve Biber Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adet kuru patlıcan
  • 6 adet kuru biber
  • 1 baş soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 su bardağı yoğurt

Kuru Patlıcan Ve Biber Kavurma Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle derin bir tencerede su kaynatıyoruz.
  2. Kaynayan suyun içine patlıcan ve biberleri atıp 15 dakika haşlıyoruz.
  3. Suyunu süzerek kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
  4. Soğuduktan sonra patlıcan ve biberleri parmak kalınlığında kesiyoruz.
  5. Pilav tenceremize zeytinyağ ve yarım ay doğranmış 1 adet soğanı ekleyip hafif öldürüyoruz.
  6. Küçük küçük doğradığımız 1 diş sarımsak, domates ve biber salçalarını ekleyip kavuruyoruz.
  7. 5 dakika kapağı kapalı pişirip ocağın altını kapatıyoruz.
  8. Üzerine 1 diş sarımsak rendelediğimiz yoğurt döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun 😋

Kuru Patlıcan Ve Biber Kavurma

Kuru Patlıcan Ve Biber Kavurma

Kuru Patlıcan Ve Biber Kavurma

Kuru Patlıcan Ve Biber Kavurma

Kuru Patlıcan Ve Biber Kavurma

Kuru Patlıcan Ve Biber Kavurma

 

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kuru Patlıcan Ve Biber Kavurma Tarifi 15.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.