Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi
irem
24
kişinin defterinde

Kuru Patlıcan Yemeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru patlıcan
  • 7-8 kırmızı tatlı kuru biber
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 küçük boy patates
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı

Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patlıcan ve biberler güzelce yıkanıp 1 saat kadar suda bekletilir.
  2. Ardından tencereye alınıp üzerini geçecek kadar su ilave edilip 10-15 dakika kaynatılır.
  3. Kaynamasının ardından süzgece alınır. Soğuk su ile yeniden yıkanır.
  4. Bu işlem bittikten sonra suyu süzülmesi için beklenir.
  5. Diğer tarafta soğan, patates, sarımsak ve zeytinyağı tencereye alınır. Kavrulmaya başlanır. Üzerine 1 buçuk yemek kaşığı salça ve haşlanmış biberler alınarak hepsi kavrulur.
  6. Ardından suyu süzülen patlıcanlar eklenir. Birkaç dakika kavrulduktan sonra üzerini geçecek miktarda su ilave edilir ve istenilen miktarda tuzu ilave edilir.
  7. Ağır ateşte pişmeye bırakılır. Yaklaşık 15-20 dakikada servise hazır hale gelecektir.

Yapacaklara şimdiden afiyet olsun. Nefis oluyor.

Kuru Patlıcan Yemeği

Kuru Patlıcan Yemeği

Kuru Patlıcan Yemeği

Kuru Patlıcan Yemeği

Kuru Patlıcan Yemeği

Kuru Patlıcan Yemeği

Kuru Patlıcan Yemeği

Kuru Patlıcan Yemeği

Kuru Patlıcan Yemeği

Kuru Patlıcan Yemeği

Kuru Patlıcan Yemeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi 12.08.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.