- 1-2 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-yemegi-yapilisi/
Kuru Patlıcan Yemeği Yapılışı İçin Malzemeler
- Kuru patlıcan
- Sıvı yağ ve zeytinyağı
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Bir avuç kadar bulgur yada pirinç
- 1-2 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 adet kırmızı biber( kurusuda olabilir)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Karabiber, kimyon, tuz
Patlicanlari nasil dogriycaz
Meltem hanim yemeklik kuru patlıcan zaten doğranmış şekilde oluyor.buyukse yumuşayinca ikiye bolebilirsiniz
Patlicanlarla birlikte bulgur yada pirinc hangisini istiyorsaniz ekleyebilirsiniz.
Bulgur pirinc var demissiniz ama tarifin hangi asamasinda eklenecek yazmayi unutmussunuz sanirim