Kuru Pirpirim Aşı (Semizotu Aşı)

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kuru Pirpirim Aşı (Semizotu Aşı) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kurutulmus pirpirim
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
Yarım su bardağı loğlaz haşlanmış (börülce)
Yarım su bardağı pilavlık bulgur
Yarım su bardağı kara mercimek
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı pul biber
2 kuru soğan
5 – 6 diş sarımsak
1 kase kurutulmuş biber domates (doğranarak suda bekletilmiş)
Yarım su bardağı kadar patlıcan paşı
1 yemek kaşığı nane
Yarım su bardağı sıvı yağ

Kuru Pirpirim Aşı (Semizotu Aşı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirpirimler iyice temizlenip yıkanarak 10 dakika haşlanır ve siyah suyu akana kadar suyu sürekli olarak değiştirilir. Süzülmeye bırakılır.
Bir tencere doğranmış soğanlar ve mercimek 4 bardak su ilave ederek iyice pişirilir.
Mercimek pişerken kopuk alınır.
Pişen mercimeğin üzerine sırayla bütün malzemeler ve baharatlar alınarak 25 dakika kadar pişirilir.
Piştikten sonra yağda kızartılmış nane pul biber yemeğin üzerine dökülür. Afiyet olsun.

Kuru Pirpirim Aşı (Semizotu Aşı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.