Kuru Soğan Kebabı ( Antep Yemeğidir)

şule dalbudak
şule dalbudak
16.565 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 55dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Kuru Soğan Kebabı ( Antep Yemeğidir) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilo küçük boy kuru soğan
  • Yarın kilodan az kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Sosu için

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı dolusu nar ekşisi

Kuru Soğan Kebabı ( Antep Yemeğidir) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanlarımızı alalım, baş ve sap kısımlarından bıçakla hafif keselim, üstteki kaba yapraklarını temizleyip bir güzel yıkayalım ve fırın tepsimize sırayla düzgünce dizelim.
  2. Diğer yandan kıymamıza isteğe göre baharatlarını katalım ve yoğuralım.
  3. Bir kaseye su alalım ve elimizi suya batırıp ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avcumuzda yuvarlayalım.
  4. Daha sonra hazırladığımız köfteleri rastgele soğanların aralarına dizelim.
  5. Bir tencereye yağımızı salçalarımızı bırakıp biraz kavuralım.
  6. Üzerine iki su bardağı su bırakıp nar ekşisini katıp kaynatalım ve hazırladığımız soğan kebabımızın üzerine döküp hemen bekletmeden fırına verelim.
  7. Eğer hemen pişirmeyecekseniz sosu dökmeyin pişireceğinize yakın dökersiniz.
  8. Fırında pişen yemeğimizi sıcak sıcak servis yapalım, soğan kebabı bir Antep yemeğidir, Antepliler çok sık yapar ve yerler.

Kuru Soğan Kebabı ( Antep Yemeğidir) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kuru Soğan Kebabı ( Antep Yemeğidir) 1 Kuru Soğan Kebabı ( Antep Yemeğidir) 2 Kuru Soğan Kebabı ( Antep Yemeğidir) 3 Kuru Soğan Kebabı ( Antep Yemeğidir) 4

Soğan kebabı püf noktaları nelerdir?

  • Soğan kebabı yaparken soğanın kabuklarını soymamanız soğanın yanmasını engellemektedir.
  • Soğanlarınızın boyutunun çok büyük olması geç pişmesine sebep olacaktır.

Soğan kebabının yanında ne yenir?

  • Soğan kebabınızın yanına pirinç pilavı yapabilirsiniz.
  • Bulgur pilavı da soğan kebabınız ile güzel bir uyum yakalayacaktır.
  • Dilerseniz soğan kebabınızı lavaş arasına koyup dürüm yaparakta tüketebilirsiniz. Ayranla birlikte güzel gidecektir.

Kuşbaşılı soğan kebabı tarifi;

  • Etli soğan yahnisi olarakta bilinen kuşbaşılı soğan kebabı tarifi oldukça lezzetli ve yapımı kolay bir tariftir. Sizlerde daha önce denememişseniz mutfaklarınızda mutlaka yer vermelisiniz.

Soğan kebabı kaç kalori?

  • 1 porsiyon soğan kebabı yaklaşık olarak 279 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kuru Soğan Kebabı ( Antep Yemeğidir) 05.11.2014 00:33 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.11.2018 22:25 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (34)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çökertme Kebabı Tarifi
Çökertme Kebabı2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama954
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama96 B
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi
Püreli Tepsi Kebabı6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama87 B
Ali Nazik Kebabı Tarifi
Ali Nazik Kebabı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama62 B
Buğu Kebabı Tarifi
Buğu Kebabı6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Patlıcan Kebap Tarifi
Patlıcan Kebap6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama381
Orman Kebabı Tarifi (Videolu)
Orman Kebabı Tarifi (Videolu)8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama1142
Orman Kebabı Tarifi
Orman Kebabı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama186
Nefis Çökertme Kebabı Tarifi
Nefis Çökertme Kebabı2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama38 B
Kahvaltılık Kaşar Videolu Tarifi
Kahvaltılık Kaşar Videolu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama59
Cevizli Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Cevizli Damla Çikolatalı Kek8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama128
Kışlık Acılı Ezme Acuka Tarifi
Kışlık Acılı Ezme Acuka12-14 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama108
Kaşık Pastası (Kedi Dilli) Tarifi
Kaşık Pastası (Kedi Dilli)10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama55
Pastane Usulü Ay Çöreği Tarifi
Pastane Usulü Ay Çöreği10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama309
Kuru Soğanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuru Soğanın Faydaları Nelerdir?

Kuru Soğan Tüketiminizi Arttıracak Faydalı Bilgiler Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan kuru soğan, yeri geldiğinde…

Antep Yemekleri: Gastronomi Şehrinden 32 Yöresel Tarif Tarifi
Antep Yemekleri: Gastronomi Şehrinden 32 Yöresel Tarif

Pek çok kişi hayatında en az bir kere Antep mutfağı yemeklerini yerinde tatmayı gönlünden geçirmiştir.…

Evde Kuru Soğan Nasıl Yetiştirilir? Resimli 3 Adım Tarifi
Evde Kuru Soğan Nasıl Yetiştirilir? Resimli 3 Adım

3 Adımda Evde En Kolay Soğan Yetiştirme Soğan, Türkiye’de yapılan tarımda büyük bir paya sahiptir.…

Antep Çorbalarından 10 Meşhur Tarif Tarifi
Antep Çorbalarından 10 Meşhur Tarif

Çorbalar, yemek sofralarının baş konuğudur. İçimizi ısıtma ve midemizi şölene hazırlama görevi görürler. Kimi zamanda…

Frenk Soğanı Nedir? Faydaları, Yetiştiriciliği Tarifi
Frenk Soğanı Nedir? Faydaları, Yetiştiriciliği

Frenk (Yaprak) Soğanı: Bağışıklık Sistemine Birebir! Soğan, antibiyotik özelliklere sahip olmasıyla bilinen faydalı bir besindir.…

Bayram Yemekleri Tarifi
Bayram Yemekleri

Nefis Yemek Tarifleri iyi bayramlar diler! 11 ayın sultanı ramazanı geride bıraktıktan sonra şeker mi…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri