Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi

Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru üzüm
• 5 su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker

Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi'nin Yapılışı

1. Üzümlerin sapı ve çöpleri varsa ayıklayalım ve  üzümlerin üzerini örtecek kadar su ilave edip suda 5 dakika bekletelim.
2. Sonra suyunu süzüp üzümleri bir tencereye alalım, üzerine 5 su bardağı su ilave edip önce yüksek ateşte bir taşım kaynasın, sonra kaynayınca ateşi kısarak 15 dakika daha pişirelim.
3. Üzümler yumuşayınca şekeri ilave edelim, 5 dakika daha pişirip ateşten alıp ve üzüm hoşafını ılık olmasını bekleyip ılındıktan sonra buzdolabına alıp iyice soğutalım.
4. Üzüm hoşafı soğuduktan sonra servis yapalım ,afiyet olsun ramazan sofralarına yakışan bir lezzet.