Kurutulmuş Domates

Kurutulmuş Domates Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir dolu avuç kurutulmuş domates
• Yarım kahve kaşığı biberiye küçük küçük bölünmüş
• 1 kahve kaşığı kekik
• 1 büyük diş sarımsak (küçük doğranmış)
• Ay çiçek yağı

Kurutulmuş Domates Tarifi'nin Yapılışı

Kurutulmuş domatesi ılık suda 10-15 dkk bekletip süzelim. Sonra kağıt mendile çizip üzerine başka kağıt mendille fazla suyunu alalım. Bir ağzı kapatılabilen kavanoza yağı koyalım ve içine kekik, biberiye ve sarımsağı koyup karıştıralım. Sonra domatesi’de içine koyup az bastıralım ve ağzını kapatalım 1 gün kaldı mı daha güzel oluyor. Ve Domates biterse yağını dökmeyin etlere yemeklere çok güzel oluyor. Afiyet olsun.