Kuruyemişli Damla Çikolatalı Kek

Kuruyemişli Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt (yoğurt da olabilir)
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 avuç karışık kuruyemiş(badem, fındık, antep fıstığı)
• 1 avuç damla çikolata

Kuruyemişli Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları derince bir kaba kırıp iyice çırpıyoruz. Toz şekeri koyup yumurta ile iyice çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ, süt vanilya, kabartma tozu ve yoğun akışkan kek kıvamını verecek kadar un ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Çekilmiş kuruyemişi ve damla çikolatayı ekliyoruz. Yağlanmış kek kalıbı veya borcama döküp 180 derecede pişiriyoruz. Piştiğini düşündüğünüzde kürdan batırıp temiz çıkıyor mu diye test edebilirsiniz.
Afiyet olsun.