Kuş Burnu Ve Kabak Pekmezi
Kuş Burnu Ve Kabak Pekmezi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg kuş burnu
- 750 gr bal kabağı
- 2 kg toz şeker
- 2 lt su
Kuş Burnu Ve Kabak Pekmezi Tarifi'nin Yapılışı
Önce kuş burnunu güzelce suyla yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Sonra süzgeçle süzüp suyunu alıyoruz. Şekeri ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Hafif koyulaşmaya başlayacaktır. Önceden soymuş olduğumuz kabağı küp küp doğrayınız ve hafifçe koyulaşan pekmezin içine bırakın. Yumuşayana kadar da beraber kaynatın. Bunu kabak yerine ayvayla da yapabilirsiniz. Ben kabakla denedim güzel oldu, herkes beğendi. Daha fazla elde etmek isterseniz kuş burnu ve kabakların miktarını çoğaltabilirsiniz. Biraz daha koyulaşmış seviyorsanız da şeker miktarını arttırabilirsiniz. Mesela yarım kilo daha. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
