Kuş Üzümlü Havuçlu Bademli Safran Pilavı Videolu

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Herkese merhaba, safranlı pilav yapalım dedim eşime. Kuş üzümü ve havuç da eklemek istediğimi dile getirdim. Eşim de badem de ekleyelim dedi. İyi ki eklemişiz. Yok böyle bir tat!! badem buram buram kokuyordu. Nasıl yapıldığını anlatalım sizlere. Not: özellikle ramazan ayında iftar sofranız da sıklıkla yapacağınızdan eminim. Kuş üzümü sayesinde kan şekerinize ve tatlı krizini kesecek tir. Hemen her ramazan da yaparım, afiyetle yiyeriz :) yanına da haydari yaparım. Yakışıyor :).

Kuş Üzümlü Havuçlu Bademli Safran Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı pirinç
10 adet safran
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
20-25 adet çiğ badem içi
1 paket kuş üzümü
1 adet küçük boy havuç
1 çay kaşığı tuz (damak lezzetinize göre ayarlayın)
2 su bardağı sıcak su (1 su bardağı safranlı olacak)

Kuş Üzümlü Havuçlu Bademli Safran Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1-2 saat öncesinden safranları sıcak suda bekletin rengini ve tadını vermesi için.
Bademleri de sıcak suda bekletin ardından dış kabuğunu soyun. Havucu rendeleyin yada bıçak ile ince ince dilimleyin. Kuş üzümü yıkayın.
Küçük bir tavada bademleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile rengi dönene kadar orta ateşte kavurun. Sonra ocağı kapatın.
Havucu başka bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile orta ateşte rengi dönene kadar kavurun.
Ardından üzümü ekleyin ve 1 dk kadar kavurduktan sonra ocağı kapatın.
Başka bir tencerede tereyağını eritin.
Üzerine yıkanmış pirinci ekleyin ve orta ateşte kavurun. Kavrulan pirincin üzerine safran suyunu süzerek ekleyin(safran taneleri gelmemesi için süzülecek).
Kısık ateşte suyunu yarı çekecek şekilde üstü kapalı olarak demlendirin.
Suyunun yarısını çektikten sonra üzerine badem ve havuçlu kuş üzümü ekleyin ve karıştırmadan kapağı tekrar kapatın.
Suyunu çektikten sonra ocağı kapatın ve dinlendirin. Dinlendikten sonra servise hazır.

Kuş Üzümlü Havuçlu Bademli Safran Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kuş Üzümlü Havuçlu Bademli Safran Pilavı Videolu

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.