Kuş Yuvası Kurabiye

Kuş Yuvası Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram sanayağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 adet yumurta
• Alabildigince un

Kuş Yuvası Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle oda sıcaklığında olan sanayağ yada tereyağını kabımıza koyuyoruz, sonra nişasta ve pudra şekeri yumurta ve vanilin koyup iyice karıştırıp un eklemeye başlıyorum, yumuşak bi hamur elde edip 15 dakika buzlukta strecleyip hamurumu bekletiyorum. Sonra fırını da 180 dereceye getirip sarımsak ezeceğine hamurlarımı doldurup tepsiye yağlı kağıt serip sıkmaya başlıyorum. Her kurabiye için 2 kere sıkmak gerekiyor hamuru 2 şer kere doldurup ezeceğe hamuru sıkıyoruz ,sonra bi şişenin kapağını ortalarına bastırarak kuş yuvası şeklini veriyoruz. Fırında 15 dakika pişirip üzerlerine şeker koyup yumurta görüntüsü veriyoruz.