Kuş Yuvası Kurabiye

Kuş Yuvası Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2, 5-3 su bardağı un (kontrollü dökelim)

Üzeri İçin ;

• Pişmaniye
• Badem şekeri

Kuş Yuvası Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeler karıştırılır.
2. Un da eklenerek kurabiye hamuru elde edilir.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp sarımsak ezici aletinin içine koyup yuvarlak bir kuş yuvası şeklini verecek şekilde sıkılıp tepsiye dizilir.
4. Orta kısımları ise plastik şişe kapağı ile çukurlaştırılır.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.
6. Fırından çıkarılan kurabiyeler soğumaya bırakılır.
7. Soğumuş olan kurabiyelerin ortalarına pişmaniye ve badem şekerleri ile süsleyerek servis edilir.