Kuş Yuvası Kurabiye Yapılışı

Kuş Yuvası Kurabiye Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı toz kakao
• Aldığı kadar un

Üzeri ve içi İçin;

• Hindistan cevizi
• Çikolata sos
• Erik marmelatı

Kuş Yuvası Kurabiye Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Un ve kakao tozu hariç diğer malzemeler bir kaba alınarak karıştırılır. Yağ tam eriyip cıvık cıvık bir hale geldiğinde karışıma azar azar un eklenir. Ele yapışmayacak, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edikten sonra kakao tozunu eklenip yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, sarımsak ezici içerisine konulur ve şekil verilerek tepsiye dizilir.
Üzerine plastik kapak ile boşluk açılır veya hiç kapak kullanmadan da hoş bir görünüm elde edebilirsiniz.
Ben yarısını kapak ile yaptım, diğer yarısına da kapak değdirmedim.
Kapaklı olanların içerisine erik marmelatı, kapaksız olanlara hazır çikolata sosu ve hindistan cevizi ile süsledim. İkisi de farklı ve çok güzel oldular.