- 1-2 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Karadeniz pidesi veya içli pide de denilen Büyük küçük herkesin severek yediği bu lezzet asırlardır sıkça tüketilmektedir.
Karadeniz pidesi veya içli pide de denilen Büyük küçük herkesin severek yediği bu lezzet asırlardır sıkça tüketilmektedir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kusbasili-pide-6439261/
Kuşbaşılı Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin ;
- 750 gr un
- 2, 5 su bardağına yakın ılık su
- Yarim paket kuru maya
- Yarim çay bardağı ılık süt
- Yarim tatlı kaşığı şeker
- Yarım tatlı biraz fazla tuz
- 2-3 yemek Kaşığı sıvı yağ (hamuru toplamak için en son)
İçi İçin:
- 500 gr dana kuşbaşı et (biraz yağlı olmalı isterseniz kuzu dana karışık yapın )
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 adet yeşil sivri biber
- 1 adet domates
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber çok az kekik
Üzeri İçin:
- Yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (Fırından çıkan pidelerin kenarlarına sürmek için tercihe bağlı )
Ellerinize emeğinize sağlık lezzetli olduğu kesin,sunum çok güzel görünüyor afiyet olsun🌷
Çok teşekkür ederim ☺️ Allah razı olsun…