Kuşkonmaz Çorbası (+8 Ay)

Kuşkonmaz Çorbası (+8 Ay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram kadar kuşkonmaz (fotograftakinin yarısını kullandım)
• 1 soğan
• 1 küçük patates
• 1 küçük havuç
• 2-3 diş sarımsak
• 1 su bardağı tavuk suyu
• Yarım limonun suyu
• 1 dolu kaşık labne

Kuşkonmaz Çorbası (+8 Ay) Tarifi'nin Yapılışı

Tam da kuşkonmaz mevsimi gelmişken bu mucize bitkiden bebeklerimize de yedirmeyi ihmal etmeyelim. En kolay yedirme yöntemi ise tabii ki çorba 😊

1. İlk önce kuşkonmazın narin ve çiçekli kısımlarını ayıralım. Kalan kısımları su koyduğumuz tencere içine biraz limon sıkarak haşlamaya bırakalım. İyice yumuşadıktan sonra tel süzgeçle kaşıkla bastırarak varsa sert iplik kısımlarından ayıralım.
2. Daha sonra tencere içine labne hariç bütün malzemeleri ve ilk başta ayırdığımız kuşkonmazın narin kısımlarını da ekleyelim.
3. İyice yumuşayıp piştikten sonra labneyi de ekleyip 20 saniye kadar sürekli karıştırıp altını kapatalım.
4. Blenderdan geçirelim. En son damak zevkine göre birkaç damla limon suyu da ekleyebilirsiniz.

Afiyetler olsun 🤗.

Bu çorbanın miktarını fazlaca yapıp tüm aile içebilirsiniz. Bu enfes lezzeti mevsimi geçmeden mutlaka deneyin 🤗.