Kuskus Pastası

Kuskus Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuskus
• 1 su bardağı süzme yoğurt krema kıvamında çırpılmış
• 1 demet dereotu
• 1 kutu konserve mısır
• 1 kavanoz karışık garnitür
• 2 kapya biber ( minik doğrayın)
• 1 su bardağı kornişon turşu ( minik doğrayın)
• Tuz

Kuskus Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Sunumu çok beğendiğim bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum inşallah sizde beğenirsiniz şimdiden deneyenler için afiyet olsun ☺️

Öncelikle kuskusları az yağda kavurup daha sonra haşlıyoruz market kuskusları biraz bol suda ancak pişebiliyor ancak pazardan alınan ev yapımı kuskuslar az suda da güzel pişiyor, bunun için haşladıktan sonra pişkinliğine bakabilirsiniz daha sonra diğer malzemeleri küçük küçük doğrayıp kuskusa karıştırın kapya biberi ben konserve şeklinde yani közlenmiş olandan kullandım, ancak siz normal olarak kullana bilirsiniz, az yağda soteleyip katarsanız biraz sertliğini almış olursunuz, daha sonra krema kıvamında olan süzme yoğurdumuzu katıp güzelce karıştırıyoruz ,daha sonra kelepçeli pasta kalıbımızı sudan güzelce geçirdikten sonra karışımı kalıba döküp bastırarak sıkıştırıyoruz dolaba koyuyoruz ,yarım saat kadar beklettikten sonra çıkarıp üzerini süzme yoğurduyla kaplıyoruz ,bir kısmını yıldız uçlu sıkma torbasına koyuyoruz ve istediğimiz şekilde süsleyip tekrar dolaba koyup 2 saat kadar dinlendirdikten sonra kelepçeyi yavaş yavaş açıp kaldırıyoruz ,daha sonra servis yapabilirsiniz, şimdiden afiyet olsun, fotoğraflarınızı bekliyorum SEVGİLER ☺️