Kuskus Salatası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kuskus Salatası Tarifi İçin Malzemeler

5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1. 5 su bardağı kuskus
3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
10 adet mantar
Yarım limon suyu
1 su bardağı bezelye
2 tane orta boy havuç
1 su bardağı mısır
2 adet közlenmiş kırmızı biber
5 yemek kaşığı mor lahana turşusu
10 tane salatalık turşusu
Bir tutam maydanoz
Bir tutam nane
1 limon suyu

Kuskus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak zeytinyağı ve kuskusu bir tencere alıp güzelce kavuralım.
Rengi değişince tuzunu atıp suyunu ilave edelim.
Önce 1 dakika harlı ateşte kaynatalım.
Sonra en küçük gözüne koyup en kısık ateşte ağzı kapalı yumuşayana kadar pişirelim. Pişince soğumaya bırakalım.
Bir yandan mantarları yıkayıp doğrayalım. Limonla beraber kaynatıp süzelim. (Limon kararmamasını sağlar)
Bezelye ve ve küçük küp doğranmış havuçları haşlayıp süzelim.
Biberleri közleyip doğrayalım.
Salatalık turşusunu doğrayalım.
Maydanoz ve naneyi incecik kıyalım.
Mısır ve mor lahanayı da ilave edip limon suyunu ekleyelim. Bütün malzemeleri harmanlayalım.

***İçeriğini zevkinize göre yapabilirsiniz.
***Ben patates kızartması ile süslemeyi tercih ettim.

Kuskus Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.